8 poderoses raons per viatjar al Japó a l'hivern
13/11/2014
Vist a: japonismo
Al Japó, totes les estacions mereixen un viatge. Aquí tens les poderoses raons de l'hivern.
1. Les llums i decoracions per Nadal
Encara que en Japó el dia de Nadal no és festiu, als japonesos els encanta engalanar les ciutats amb llums i decoracions de tot tipus. Són decoracions d'estil occidental, amb arbres de Nadal, llums de Nadal (moltes llums), Santa Claus, rens i un munt d'imatges diverses, més que decoracions típiques de l'Any Nou japonès com el kadomatsu -que també podrem veure, però són menys exhuberantes-. Algunes de les decoracions nadalenques, com les que vam poder veure en Caretta Shiodome, són precioses, encara que altres són simplement extravagants. Sigui com sigui, el cert és que si visitem el Japó al desembre és impossible no contagiar l'esperit festiu nadalenc.
2. Els festivals de la neu
Al Japó hi ha festivals tot l'any. Però de la mateixa manera que a l'estiu se sol parlar de l'espectacularitat dels festivals o natsu matsuri, quan arriba l'hivern i fa fred i cau la neu destaquen sens dubte els meravellosos festivals del nord-est del Japó, on la neu és protagonista . Són els festivals de la neu o yuki matsuri. El més conegut de tots és sens dubte el Festival de la neu de Sapporo o Sapporo Yuki Matsuri, tot i que també hi ha altres menys coneguts i igual d'espectaculars com el festival Yuki Akari no Michi d'Otaru o el Festival de la neu de Asahikawa, per només citar uns pocs.
3. Menjar oden
Si hi ha un plat de la gastronomia japonesa que representi l'hivern aquest és el oden, un estofat amb diversos ingredients (entre els quals sol haver ous i diversos tipus de pastissos de pasta de peix) que es couen en dashi, un brou base preparat amb alga konbu i tires de bonítol sec katsuobushi. Però si no us agrada el oden, no desestimeu aquesta raó encara. Perquè qui diu oden diu també ramen, qualsevol nabe o els d'interès en occident sukiyaki i shabu-shabu, plats que entren sols durant tot l'any, però que quan fa fred un gaudeix el doble, si és possible, tan calentets.
4. Gaudir d'un rotenburo
No és la primera vegada que us parlem del bany al Japó i de l'important que és. I si bé és cert que visitar un onsen o aigües termals és una meravella en qualsevol època de l'any, si fa fred, no hi ha res millor que acudir a un rotenburo o onsen a l'aire lliure. Imagineu que bé que va estar submergit en aigua molt, molt calenta (entre 40 i 50 graus de temperatura) a l'exterior, en un ambient fred, amb vistes a muntanyes nevades o fins sota una tempesta de neu. La sensació és única i és una cosa que us recomanem que feu si visiteu Japó a l'hivern.
5. Comprar llaunes de cafè o te calent pel carrer
Ja sigui en un konbini o botiga de conveniència oberta 24 hores o bé en alguna de les milers de màquines dispensadores que hi ha pels carrers japonesos, una de les millors coses que podem fer al Japó a l'hivern és comprar una llauna de cafè o te calent , perquè la sensació de kimochiiiiiii (literalment seria com dir "que gustitooooooooo") és simplement espectacular. Normalment estem acostumats que les begudes ja envasades en botigues estiguin a temperatura ambient o fins i tot fredes, perquè fora del Japó no és molt normal que estiguin calents. Imagineu quan aneu pel carrer i fa fred, pareu davant d'una d'aquestes màquines, poseu els diners i cau una llauna de cafè. La preneu a les mans i ... està calenta! És gairebé tan meravellós com beure-se-la!
6. Els macacos de Jigokudani
Els macacos de Jigokudani són ja autèntiques personalitats tant dins com fora del Japó ... i més a l'hivern! És molt divertit veure'ls en directe gaudir de les aigües termals naturals del Parc Jigokudani. Ells sí que són intel·ligents, perquè mentre els turistes els miren morts de fred, ells estan tan relaxats submergits en les aigües termals... no en saben ni res!
7. Els esports d'hivern
Japó és un país molt muntanyós i clar, quan fa fred i hi ha neu, no només es fan meravellosos festivals com us explicàvem, sinó que a més és el moment ideal per practicar esquí, snowboarding i altres esports d'hivern. Hokkaido és una destinació molt visitat en aquestes dates, però també ho és el centre del Japó, ja que els Alps Japonesos són a prop de ciutats com Tokyo, Kanazawa, Takayama, Nagano, etc., de manera que a més de gaudir d'aquests esports, no hem de deixar de fer turisme per llocs interessants del Japó. Això sí, ull als trens que van fins a aquestes destinacions, perquè estaran molt plens.
8. La neu
I direu, vaja última raó més pobre! Però deixeu que ens expliquem primer. Poder passejar pel poble de Shirakawago sota la neu hauria de ser raó suficient per viatjar al Japó a l'hivern, però hi ha més. I és que gràcies a la neu, alguns dels paisatges més coneguts i fotografiats del Japó es transformen totalment i ens permeten gaudir des d'una altra perspectiva. A més de Shirakawago, un dels tres jardins més bonics del Japó, els jardins Kenrokuen a Kanazawa es transformen completament a l'hivern i mereixen una visita a part.
Encara que en Japó el dia de Nadal no és festiu, als japonesos els encanta engalanar les ciutats amb llums i decoracions de tot tipus. Són decoracions d'estil occidental, amb arbres de Nadal, llums de Nadal (moltes llums), Santa Claus, rens i un munt d'imatges diverses, més que decoracions típiques de l'Any Nou japonès com el kadomatsu -que també podrem veure, però són menys exhuberantes-. Algunes de les decoracions nadalenques, com les que vam poder veure en Caretta Shiodome, són precioses, encara que altres són simplement extravagants. Sigui com sigui, el cert és que si visitem el Japó al desembre és impossible no contagiar l'esperit festiu nadalenc.
2. Els festivals de la neu
Al Japó hi ha festivals tot l'any. Però de la mateixa manera que a l'estiu se sol parlar de l'espectacularitat dels festivals o natsu matsuri, quan arriba l'hivern i fa fred i cau la neu destaquen sens dubte els meravellosos festivals del nord-est del Japó, on la neu és protagonista . Són els festivals de la neu o yuki matsuri. El més conegut de tots és sens dubte el Festival de la neu de Sapporo o Sapporo Yuki Matsuri, tot i que també hi ha altres menys coneguts i igual d'espectaculars com el festival Yuki Akari no Michi d'Otaru o el Festival de la neu de Asahikawa, per només citar uns pocs.
3. Menjar oden
Si hi ha un plat de la gastronomia japonesa que representi l'hivern aquest és el oden, un estofat amb diversos ingredients (entre els quals sol haver ous i diversos tipus de pastissos de pasta de peix) que es couen en dashi, un brou base preparat amb alga konbu i tires de bonítol sec katsuobushi. Però si no us agrada el oden, no desestimeu aquesta raó encara. Perquè qui diu oden diu també ramen, qualsevol nabe o els d'interès en occident sukiyaki i shabu-shabu, plats que entren sols durant tot l'any, però que quan fa fred un gaudeix el doble, si és possible, tan calentets.
4. Gaudir d'un rotenburo
No és la primera vegada que us parlem del bany al Japó i de l'important que és. I si bé és cert que visitar un onsen o aigües termals és una meravella en qualsevol època de l'any, si fa fred, no hi ha res millor que acudir a un rotenburo o onsen a l'aire lliure. Imagineu que bé que va estar submergit en aigua molt, molt calenta (entre 40 i 50 graus de temperatura) a l'exterior, en un ambient fred, amb vistes a muntanyes nevades o fins sota una tempesta de neu. La sensació és única i és una cosa que us recomanem que feu si visiteu Japó a l'hivern.
5. Comprar llaunes de cafè o te calent pel carrer
Ja sigui en un konbini o botiga de conveniència oberta 24 hores o bé en alguna de les milers de màquines dispensadores que hi ha pels carrers japonesos, una de les millors coses que podem fer al Japó a l'hivern és comprar una llauna de cafè o te calent , perquè la sensació de kimochiiiiiii (literalment seria com dir "que gustitooooooooo") és simplement espectacular. Normalment estem acostumats que les begudes ja envasades en botigues estiguin a temperatura ambient o fins i tot fredes, perquè fora del Japó no és molt normal que estiguin calents. Imagineu quan aneu pel carrer i fa fred, pareu davant d'una d'aquestes màquines, poseu els diners i cau una llauna de cafè. La preneu a les mans i ... està calenta! És gairebé tan meravellós com beure-se-la!
6. Els macacos de Jigokudani
Els macacos de Jigokudani són ja autèntiques personalitats tant dins com fora del Japó ... i més a l'hivern! És molt divertit veure'ls en directe gaudir de les aigües termals naturals del Parc Jigokudani. Ells sí que són intel·ligents, perquè mentre els turistes els miren morts de fred, ells estan tan relaxats submergits en les aigües termals... no en saben ni res!
7. Els esports d'hivern
Japó és un país molt muntanyós i clar, quan fa fred i hi ha neu, no només es fan meravellosos festivals com us explicàvem, sinó que a més és el moment ideal per practicar esquí, snowboarding i altres esports d'hivern. Hokkaido és una destinació molt visitat en aquestes dates, però també ho és el centre del Japó, ja que els Alps Japonesos són a prop de ciutats com Tokyo, Kanazawa, Takayama, Nagano, etc., de manera que a més de gaudir d'aquests esports, no hem de deixar de fer turisme per llocs interessants del Japó. Això sí, ull als trens que van fins a aquestes destinacions, perquè estaran molt plens.
8. La neu
I direu, vaja última raó més pobre! Però deixeu que ens expliquem primer. Poder passejar pel poble de Shirakawago sota la neu hauria de ser raó suficient per viatjar al Japó a l'hivern, però hi ha més. I és que gràcies a la neu, alguns dels paisatges més coneguts i fotografiats del Japó es transformen totalment i ens permeten gaudir des d'una altra perspectiva. A més de Shirakawago, un dels tres jardins més bonics del Japó, els jardins Kenrokuen a Kanazawa es transformen completament a l'hivern i mereixen una visita a part.
